Écrit par le Dr Olivia Rose, ND

Le stress est un état de tension mentale ou émotionnelle résultant de circonstances défavorables ou très exigeantes. Du stress psychologique, comme les délais de travail ou la tension avec un membre de la famille, au stress physique comme l'insomnie ou un entraînement difficile, on peut dire sans risque de se tromper que le stress est tout autour de nous et peut parfois être implacable.

Lorsque le corps signale qu'il subit un stress, une cascade d'actions neurologiques et hormonales se produit pour alerter le corps qu'il est sous une menace. Lorsque le cerveau signale le stress, le cœur commence à pomper le sang plus rapidement et avec plus de force, les sucres et les acides gras sont libérés dans la circulation sanguine et le flux sanguin est détourné des fonctions non essentielles telles que la digestion et la reproduction vers vos membres. Cette réaction est réputée protectrice car lorsque le corps perçoit qu'un événement stressant se produit, il doit réagir rapidement pour se protéger.

Cependant, dans la société d'aujourd'hui, la plupart des stimuli stressants ou menaçants ne sont pas physiques, et cette réaction primitive n'est pas aussi utile. Et surtout, cette réaction n'est pas utile pour le stress chronique de faible intensité auquel de nombreuses personnes sont confrontées aujourd'hui. Au fil du temps, cette réponse au stress peut devenir dommageable pour le corps. Le stress chronique entraînera une augmentation de votre fréquence cardiaque et de votre glycémie, ainsi que la libération de facteurs inflammatoires. Par conséquent, le stress chronique peut avoir un impact négatif sur la digestion, la fonction immunitaire et la reproduction. ^1,2,3

L'impact du stress sur la fonction immunitaire a été démontré dans une étude dans laquelle 276 volontaires sains ont subi des tests de niveaux d'hormones de stress de base et ont été exposés au rhinovirus, autrement connu sous le nom de rhume. ⁴ Ces personnes ont ensuite été mises en quarantaine et surveillées pendant les 5 jours suivants. Pendant leur isolement, les participants ont été évalués pour la charge virale ainsi que les symptômes du rhume. Les chercheurs ont découvert que les personnes exposées à une expérience stressante menaçante à long terme présentaient une augmentation des hormones de stress au début de l'étude et cette augmentation des hormones de stress les exposait à un risque plus élevé de développer ultérieurement le virus et de présenter davantage de symptômes de rhume. ⁴

Bien que le stress puisse avoir des conséquences négatives sur votre santé et soit le plus souvent hors de votre contrôle personnel, la solution n'est peut-être pas d'éliminer le stress, mais plutôt d'augmenter la résilience du corps au stress et d'atténuer les dommages qu'il peut causer à la fois physiquement et mentalement.

Renforcer la résilience au stress pour la fonction immunitaire

1. Commençons par construire une base solide grâce à la nutrition

Une alimentation riche en aliments entiers, comme le style méditerranéen, fournit au corps des acides gras oméga-3 anti-inflammatoires et des graisses monoinsaturées, de nombreux antioxydants et des sources maigres de protéines. Le style méditerranéen de l'alimentation se concentre sur les fruits et légumes colorés tels que les légumes-feuilles, les protéines maigres telles que le poulet, le poisson et le tofu, les grains entiers tels que le quinoa et limite les aliments transformés tels que les barres granola, les pâtisseries, les chips, les pâtes, les pains et boissons sucrées. ⁵

2. Dormez suffisamment

Optimiser la qualité et la quantité de votre sommeil est nécessaire au bon fonctionnement immunitaire. Sans sommeil adéquat, le corps est physiquement stressé, votre fonction cérébrale en souffrira et le risque d'infection et de maladie chronique augmentera. Une grande étude de 2 semaines a surveillé le développement du rhume après avoir donné des gouttes nasales aux gens avec le virus du rhume. Les participants qui dormaient moins de 7 heures étaient presque 3 fois plus susceptibles de développer un rhume que ceux qui dormaient 8 heures ou plus. ⁶

3. La vitamine D est un important modulateur immunitaire

Si vous manquez de vitamine soleil, vous pourriez courir un risque accru d'infection. La vitamine D se trouve naturellement uniquement dans les poissons gras, les œufs de poules nourries à la vitamine D et les champignons. ⁷ Cependant, environ un tiers de tous les Canadiens ont des niveaux insuffisants de vitamine D. ⁸ Par conséquent, une supplémentation en vitamine D, en particulier pendant les mois d'hiver, peut soutenir la fonction immunitaire même lorsque les niveaux de stress augmentent.

4. La vitamine C est l'un des suppléments immunitaires les plus populaires, pour une bonne raison !

La vitamine C soutient diverses fonctions cellulaires du système immunitaire inné et adaptatif. ⁹ Elle protège également les cellules qui forment une barrière contre les bactéries et les virus - appelée barrière épithéliale.9 La vitamine C est utilisée dans vos cellules immunitaires pour tuer les microbes ainsi que pour nettoyer les tissus qui ont été endommagés par des organismes pathogènes. ⁹ Une carence en vitamine C expose les individus à un risque plus élevé de déficience immunitaire et à une plus grande susceptibilité aux infections. ⁹ La vitamine C peut être utilisée à la fois de manière préventive, pour assurer des niveaux adéquats.

5. La racine d'astragale est une plante médicinale populaire utilisée depuis plus de 2000 ans

Il contient des unités glucidiques spéciales appelées polysaccharides et la recherche montre qu'il aide à l'immunomodulation et qu'il est un antioxydant. ¹⁰ La racine de cette plante vivace a été utilisée historiquement comme agent immunomodulateur pour le traitement du rhume, de la diarrhée et de la fatigue. Et la bonne nouvelle est qu'il est généralement sans danger. ¹¹ Cependant, si vous prenez des médicaments immunosuppresseurs, il se peut que cela ne vous convienne pas, veuillez donc consulter votre médecin.

6. Le champignon Reishi, également connu sous le nom de Ganoderma lucidum , peut augmenter le stress et la résilience immunitaire

Ce champignon favorise la fonction des cellules immunitaires conduisant à une réponse immunitaire plus robuste. ¹² Dans une étude portant sur des joueurs de football exposés à des conditions stressantes, une supplémentation en Reishi pendant 6 semaines a amélioré la fonction des globules blancs, ce qui aide à combattre les infections. ¹³

Les situations stressantes et le contact quotidien que vous avez avec des infections bactériennes et virales peuvent être hors de votre contrôle, cependant, il existe des mesures que vous pouvez prendre pour augmenter la résilience aux infections et aux niveaux de stress élevés. La combinaison d'un régime alimentaire, d'un mode de vie et d'une supplémentation supplémentaire peut aider à améliorer la santé globale et la résilience au stress et aux infections cet automne.

Les références

1. Dhabhar FS. Effets du stress sur la fonction immunitaire : le bon, le mauvais et le beau. Recherche immunologique. 2014 Mai;58(2):193-210.
2. Schliep KC, Mumford SL, Vladutiu CJ, Ahrens KA, Perkins NJ, Sjaarda LA, Kissell KA, Prasad A, Wactawski-Wende J, Schisterman EF. Stress perçu, hormones de reproduction et fonction ovulatoire : une étude de cohorte prospective. Épidémiologie (Cambridge, Mass.). 2015 mars;26(2):177.
3. https://www.apa.org/topics/stress/body
4. Cohen S, Janicki-Deverts D, Doyle WJ, Miller GE, Frank E, Rabin BS, Turner RB. Stress chronique, résistance aux récepteurs des glucocorticoïdes, inflammation et risque de maladie. Actes de l'Académie nationale des sciences. 17 avril 2012;109(16):5995-9.
5. Casas R, Sacanella E, Estruch R. L'effet protecteur immunitaire du régime méditerranéen contre les maladies inflammatoires chroniques de bas grade. Troubles endocriniens, métaboliques et immunitaires - Cibles médicamenteuses (anciennement Cibles médicamenteuses actuelles - Troubles immunitaires, endocriniens et métaboliques). 1er décembre 2014 ;14(4):245-54.
6. Cohen S, Doyle WJ, Alper CM, Janicki-Deverts D, Turner RB. Habitudes de sommeil et susceptibilité au rhume. Archives de médecine interne. 12 janvier 2009;169(1):62-7.
7. Vitamine D. (2021). Extrait le 12 octobre 2021, de https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-D
8. .Janz, T., & Pearson, C. (2011) Niveaux sanguins de vitamine D des Canadiens. Catalogue de Statistique Canada no. 82-624-X. Consulté le 25 mars 2020. https://www150.statcan.gc.ca/n1/pub/82-624-x/2013001/article/11727-fra.htm
9. Carr AC, Maggini S. Vitamine C et fonction immunitaire. Nutriments. 2017 novembre;9(11):1211.
10. Jin M, Zhao K, Huang Q, Shang P. Caractéristiques structurelles et activités biologiques des polysaccharides d'Astragalus membranaceus. Tourillon international des macromolécules biologiques. 1er mars 2014;64:257-66.
11. Médecines naturelles - Astragule. (2021). Extrait le 12 octobre 2021, de https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=963
12. Lin ZB. Mécanismes cellulaires et moléculaires de l'immuno-modulation par Ganoderma lucidum. Journal des sciences pharmacologiques. 1 janvier 2005;99(2):144-53.
13. Zhang Y, Lin ZC, Hu Y, Wang FZ. Effet des gélules de Ganoderma lucidum sur les sous-ensembles de lymphocytes T chez les joueurs de football sur le « vivre à l'entraînement bas ». Revue britannique de médecine sportive. 1 octobre 2008;42(10):819-22.