Il y a plus à manger vos légumes verts que de grignoter une tige de brocoli. Découvrez les avantages d'incorporer plus de légumes verts dans votre alimentation quotidienne.

Top 10 des légumes verts pour votre alimentation quotidienne

Voici le top 10 des "verts" foncés et feuillus de notre liste.

• chou frisé
• Chou vert
• Feuilles de navet
• bette à carde
• Épinard
• Feuilles de moutarde
• Brocoli
• Feuille rouge et verte, et laitue romaine verte
• Chou
• Laitue iceberg

Le Guide alimentaire canadien recommande aux adultes de manger de 7 à 10 portions de légumes et de fruits chaque jour (cliquez sur le lien pour les enfants, les adolescents et les personnes âgées). Une portion de légumes peut signifier n'importe quel légume, bien sûr. Mais inclure l'un des "verts" traditionnels de la liste ci-dessus apporte vraiment un coup de pouce nutritionnel supplémentaire pour vous aider à vivre plus jeune.

Pourquoi les verts ? Quels sont les bénéfices?

• Le stress du travail et des responsabilités peut avoir des répercussions sur votre corps. Des études montrent que le stress accélère la maladie et la maladie dans votre corps, accumulant des toxines et des déchets.
• Les verts sont parfaits pour remplacer les minéraux tels que le zinc, le magnésium et le calcium. Les verts élimineront les toxines et votre intestin vous remerciera.
• Les légumes verts regorgent de vitamine B, connue sous le nom de vitamines énergétiques. Vous obtiendrez également de grandes quantités de vitamines A, C et E.
• Vous cherchez des antioxydants contre le cancer ? Mangez vos légumes verts.

Comment pouvez-vous ajouter des verts à votre alimentation quotidienne ?

Vous pouvez augmenter votre consommation verte de manière simple. Pensez à ajouter 1 vert au déjeuner et au souper. Après environ une semaine, commencez à consommer des légumes verts comme collation de midi.

Les chips aux épinards et au chou frisé sont une façon croustillante et savoureuse de grignoter vos légumes verts. Préchauffez simplement votre four à 300, placez les feuilles propres et sèches en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Une pierre fonctionne mieux. Badigeonner légèrement les deux côtés des feuilles avec de l'huile d'olive. Saupoudrez de fleur de sel et enfournez pour environ 20 minutes.

Ajoutez des légumes verts à votre smoothie .

Le brocoli et l'ail rôtis au four sont une excellente collation en milieu d'après-midi ou un accompagnement à n'importe quel repas. Chauffez votre four à 450. Lavez et séchez les bouquets de brocoli et placez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Une pierre fonctionne mieux. Badigeonner d'huile d'olive. Faire rôtir 5 minutes et retourner. Rôtir pendant 5 minutes et ajouter l'ail haché. Rôtir pendant 3 à 5 minutes de plus. Ajoutez du sel de mer et dégustez !

Obtenir suffisamment de verts ne doit pas être une corvée. Lorsque vous nourrissez votre corps de ce dont il a besoin, vous déplacerez votre nouvelle énergie.

Pour plus d'idées sur la façon de vivre une vie plus jeune et plus dynamique, contactez-nous.