Efficacité des nutriments

VegeGreens ne prétend pas qu'il peut complètement remplacer les légumes (consultez l'article Si VegeGreens ne remplace pas les légumes, que font-ils ? ), c'est juste plus efficace que de commencer votre journée avec une grosse salade. Une grande salade complète avec une gamme d'huiles végétales, d'aliments verts, de légumes terrestres, de légumes de mer, de légumes crucifères, de phytonutriments, d'herbes et de plantes. Avec autant de nutriments, il est difficile d'énumérer tous les avantages ! ¹

Les verts sont excellents, mais les autres couleurs aussi

VegeGreens comprend des concentrés d'aliments verts tels que l'herbe d'orge, la luzerne biologique, l'agropyre, les épinards, le persil et le pissenlit, mais il comprend également des légumes terrestres tels que la betterave et les carottes. Cela signifie non seulement des légumes verts, mais aussi des nutriments rouge vif et orange ! Car même s'il est recommandé de manger un ''arc-en-ciel'' de fruits et légumes, ''peu de Canadiens consomment quotidiennement une portion complète de légumes vert foncé ou orange''. ²

Avantages pour la santé des légumes crucifères sans l'odeur ou le goût désagréable !

VegeGreens comprend également du brocoli, du chou-fleur, des choux de Bruxelles, du chou frisé et du cresson. Ils sont appelés légumes crucifères et sont uniques en ce sens qu'ils fournissent non seulement des vitamines et des minéraux, mais qu'ils sont également une riche source de composés soufrés appelés glucosinolates . Le glucosinolate est ce qui donne à ces légumes leur odeur très piquante, leur goût amer et pourquoi beaucoup de gens détestent manger des légumes. Pourtant, c'est aussi ce qui fait de ces légumes très spéciaux des moteurs nutritionnels. Ils jouent un rôle très important dans la prévention des maladies en déclenchant les réponses antioxydantes et anti-inflammatoires dans notre corps, ainsi qu'en travaillant au maintien de notre homéostasie cellulaire. ³ Malheureusement, à cause de leur odeur et de leur goût, beaucoup de gens évitent ces légumes étonnants. En les mettant sous forme de poudre, VegeGreens permet même à ceux qui trouvent les choux de Bruxelles révoltants, de profiter de leurs bienfaits pour la santé.

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¹ Zeinalian, R. et al. (2017). Les effets de Spirulina Platensis sur les indices anthropométriques, l'appétit, le profil lipidique et le facteur de croissance de l'endothélium vasculaire sérique (VEGF) chez les personnes obèses : un essai randomisé en double aveugle contrôlé par placebo. BMC Médecine complémentaire et alternative. 21 avril ;17(1):225.

² Black, Jennifer & Billette, Jean-Michel (2013). Les Canadiens respectent-ils les recommandations du Guide alimentaire canadien pour les fruits et légumes? Physiologie appliquée,  Nutrition et métabolisme. 38 (3): 234-242.

^3Higdon , Jane. Légumes crucifères. Centre d'information sur les micronutriments, Institut Linus Pauling de l'Université d'État de l'Oregon. Extrait le 4 avril 2018 de : http://lpi.oregonstate.edu/mic/food-beverages/cruciferous-vegetables