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brownies

Brownies choco-avocat cajou


Icône de l'horloge
Temps de préparation:

10 MINUTES

Temps de cuisson:

25 MIN

Temps total:

35 MIN

Icône des portions
Sert :

6


INGRÉDIENTS

  • 1 mesure de protéine végétalienne fermentée harmonisée, chocolat
  • 1 avocat mûr, écrasé
  • ½ tasse d'huile de noix de coco biologique
  • 1 œuf large
  • 1 tasse de sucre de coco ou édulcorant de votre choix
  • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
  • ½ tasse de beurre de cajou ou ¼ tasse de compote de pommes
  • ½ tasse de farine d'épeautre (ou farine au choix)
  • 1 ½ cuillère à café de levure chimique
  • ½ tasse de cacao en poudre
  • ¼ cuillère à café de sel

INSTRUCTIONS

    1. Préchauffer le four à 350°F. Graisser un plat allant au four ou tapisser de papier sulfurisé.
    2. Dans un bol, battre l'oeuf, le sucre, la vanille et l'huile de coco.
    3. Ajouter l'avocat et le beurre de noix de cajou ou la compote de pommes au mélange et bien mélanger avec une cuillère.
    4. Tamiser ensemble la farine d'épeautre, la levure chimique, le sel et le cacao et ajouter au mélange humide, bien mélanger.
    5. Incorporer la poudre de protéine dans la pâte à brownie.
    6. À l'aide d'une spatule, versez la pâte dans le plat allant au four.
    7. Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

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