Temps de préparation:
10 MINUTES
Temps de cuisson:
25 MIN
Temps total:
35 MIN
Sert :
6
INGRÉDIENTS
- 1 mesure de protéine végétalienne fermentée harmonisée, chocolat
- 1 avocat mûr, écrasé
- ½ tasse d'huile de noix de coco biologique
- 1 œuf large
- 1 tasse de sucre de coco ou édulcorant de votre choix
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- ½ tasse de beurre de cajou ou ¼ tasse de compote de pommes
- ½ tasse de farine d'épeautre (ou farine au choix)
- 1 ½ cuillère à café de levure chimique
- ½ tasse de cacao en poudre
- ¼ cuillère à café de sel
INSTRUCTIONS
- Préchauffer le four à 350°F. Graisser un plat allant au four ou tapisser de papier sulfurisé.
- Dans un bol, battre l'oeuf, le sucre, la vanille et l'huile de coco.
- Ajouter l'avocat et le beurre de noix de cajou ou la compote de pommes au mélange et bien mélanger avec une cuillère.
- Tamiser ensemble la farine d'épeautre, la levure chimique, le sel et le cacao et ajouter au mélange humide, bien mélanger.
- Incorporer la poudre de protéine dans la pâte à brownie.
- À l'aide d'une spatule, versez la pâte dans le plat allant au four.
- Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
