Temps de préparation:
10 MINUTES
Temps de cuisson:
10 MINUTES
Temps total:
20 MIN
Sert :
2-4
INGRÉDIENTS
- 1 tasse de farine d'avoine certifiée sans gluten (ou farine d'avoine ordinaire si le gluten n'est pas un problème)
- 1 tasse de farine de sarrasin biologique sans gluten (ou farine de sarrasin ordinaire si le gluten n'est pas un problème)
- 1/3 tasse de protéines de riz brun Progressive Organics
- 1/3 tasse de fécule de tapioca biologique
- 1 c. bicarbonate de soude
- 2 c. levure chimique
- 1 c. sel de mer fin
- 1 c. gomme de xanthane
- 1 c. cannelle bio
- ½ c. noix de muscade
INSTRUCTIONS
-
Battre les ingrédients humides dans le mélange d'ingrédients secs pour combiner. Ajouter suffisamment de liquide pour créer une pâte un peu plus épaisse que la pâte à crêpes.
-
Donne 8 à 10 crêpes ou gaufres.
-
Servir avec des baies fraîches, du yogourt et du sirop d'érable.
