Passer au contenu
Protein Gingerbread Cookies

Biscuits au pain d'épice protéinés


Icône de l'horloge
Temps de préparation:

15 MIN

Temps de cuisson:

10 MINUTES

Temps total:

25 MIN

Icône des portions
Sert :

6-8


INGRÉDIENTS

  • 1 tasse de farine de sorgho
  • 1 tasse de fécule de tapioca
  • ¼ tasse de lactosérum nourri à l'herbe + collagène et MCT - vanille
  • ¼ tasse de farine de noisette
  • 1 tasse de cassonade claire bio
  • 1 ½ c. gingembre moulu
  • 1 c. cannelle moulue bio
  • ¼ de muscade moulue
  • ¼ c. clou de girofle moulu
  • ¼ c. sel de mer fin
  • 1 ¼ c. gomme de xanthane
  • 1 c. bicarbonate de soude
  • ½ tasse de shortening ou de beurre (peut utiliser du beurre végétalien ou du shortening)
  • ¼ tasse de mélasse non sulfurée
  • 4 c. lait

      INSTRUCTIONS

      1. Préchauffez le four à 350 degrés. Fouetter ensemble les ingrédients secs dans un grand bol à mélanger. Ajouter le beurre (ou le shortening) et la mélasse. Le mélange sera sec et friable.

      2. Ajouter 1 cuillère à soupe de lait. à la fois jusqu'à ce que vous obteniez une bonne consistance (il ne devrait pas être trop collant, il devrait tenir ensemble lorsque vous le pincez et ressembler à de la pâte à biscuits).

      3. Diviser la pâte en deux, envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer pour la prochaine fournée.

      4. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, abaisser la pâte jusqu'à ce qu'elle soit uniforme et d'environ ¼ de pouce d'épaisseur.

      5. Utilisez des emporte-pièces pour couper la pâte. À l'aide d'un couteau à beurre, retirez l'excédent de pâte autour des formes et roulez-le pour le réutiliser.

      6. Cuire au four de 6 à 10 minutes, selon la fermeté désirée. Une fois refroidi, transférer sur une grille pour refroidir. Décorer ou glacer avec du glaçage si désiré.

      7. Donne 3 à 4 douzaines de biscuits, selon la taille des formes individuelles.


        Related Posts

        Pumpkin Protein Cookies
        October 09, 2024
        Pumpkin Protein Cookies

        These pumpkin protein cookies are ideal for a post-workout snack or a quick, on-the-go breakfast that fits seamlessly into...

        Lire la suite
        Chocolate Chip Collagen Cookies
        August 07, 2024
        Chocolate Chip Collagen Cookies

        Indulge in the deliciousness of Chocolate Chip Collagen Cookies while reaping the nutritional benefits of our Progressive Complete Collagen...

        Lire la suite
        Drawer Title
        Coupon

        Ce site utilise des cookies pour vous garantir la meilleure expérience.

        Produits similaires