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Protein Pumpkin Donuts

Beignets protéinés à la citrouille


Icône de l'horloge
Temps de préparation:

10 MINUTES

Temps de cuisson:

10 MINUTES

Temps total:

20 MIN

Icône des portions
Sert :

8-10


INGRÉDIENTS

  • 2 cuillères à soupe Progressive Harmonized Fermented Vegan Protein Vanille
  • 2 oeufs
  • 1 1/3 tasse de flocons d'avoine sans blé
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • ¼ cuillère à café de gingembre
  • 1 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille
  • ½ cuillère à café de sel de mer
  • 2/3 tasse de purée de citrouille
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 1/3 tasse de lait d'amande
  • 3 cuillères à soupe d'huile de noix de coco fondue

    INSTRUCTIONS

    1. Préchauffer le four à 350F et graisser un moule à 6 beignets avec un peu d'huile de noix de coco.

    2. Dans un mélangeur à grande vitesse, ajouter les flocons d'avoine et mélanger jusqu'à ce qu'ils ressemblent à de la farine, puis ajouter les ingrédients restants et mélanger à haute vitesse jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

    3. Verser la pâte dans le moule à beignets et cuire au four pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

    Cette délicieuse recette inspirée de l'automne nous a été soumise par Samantha Gladish, experte en bien-être holistique.

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