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Raspberry Protein Pancakes

Pancakes protéinés à la framboise


Icône de l'horloge
Temps de préparation:

10 MINUTES

Temps de cuisson:

10 MINUTES

Temps total:

20 MIN

Icône des portions
Sert :

4-6


INGRÉDIENTS

  • 2 cuillères à soupe. farine de noix de coco
  • 1 cuillère à soupe de poudre de protéine de lactosérum harmonisée progressive
  • 1 cuillère à soupe. graines de chia
  • 1/2 c. levure chimique
  • 1/4 tasse de blancs d'œufs
  • 1/4 tasse de lait d'amande non sucré
  • 2 cuillères à soupe. confiture de framboises – ou votre confiture préférée !
  • Yaourt grec (facultatif)
  • baies
  • aérosol de cuisson

      INSTRUCTIONS

      1. Dans un bol moyen, mélanger la farine de noix de coco, la poudre de protéines, les graines de chia et la levure chimique.

      2. Dans un autre bol, mélanger les blancs d'œufs et le lait d'amande.

      3. Mélanger les ingrédients humides aux secs.

      4. Bien mélanger jusqu'à ce que votre pâte soit lisse.

      5. Ajouter la confiture de framboises, mélanger et laisser reposer la pâte pendant 5 minutes (cela permet à la pâte d'épaissir).

      6. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et vaporiser d'un aérosol de cuisson.

      7. Utilisez une cuillère pour déposer la pâte dans la poêle, formant quatre crêpes. Étalez la pâte dans la poêle pour que chaque pancake soit bien cuit.

      8. Lorsque vous commencez à voir que les bords cuisent/le fond devient doré (environ trois minutes pour moi), retournez chaque pancake.

      9. Cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.

      10. Garnissez les crêpes de yaourt grec, de baies ou de tout ce que vous voulez !

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