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Salted Tahini Dark Chocolate Cups

Coupes de chocolat noir au tahini salé


Icône de l'horloge
Temps de préparation:

20 MIN

Icône des portions
Sert :

2


INGRÉDIENTS

  • 300g de chocolat noir 70% (haché)

  • 4 cuillères à café d'huile de noix de coco (divisée)

  • 2 cuillères à soupe de tahini

  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable (omettre si la poudre de protéines est sucrée

  • 1/4 tasse de protéines en poudre (sans saveur)

  • 1 pincée de sel de mer

INSTRUCTIONS

  1. Chauffez le chocolat noir et la moitié de l'huile de noix de coco dans un grand bol en verre à 50 % de puissance pendant 30 secondes à la fois jusqu'à ce qu'il fonde.
  2. À l'aide d'une cuillère, verser délicatement une fine couche de chocolat dans chaque moule d'un moule à muffins en silicone ou tapissé de papier sulfurisé. Congeler pendant au moins 5 minutes.
  3. Pendant ce temps, mélanger le tahini, le sirop d'érable et la poudre de protéine. Roulez la pâte en petites boules à l'aide de vos mains.
  4. Retirer le moule à muffins et presser délicatement une boule de pâte dans chaque moule. Arroser de chocolat noir fondu autour et recouvrir la pâte. Secouez doucement le moule à muffins pour égaliser le chocolat. Saupoudrer de sel marin. Réfrigérer jusqu'à ce que ce soit pris, environ 10-15 minutes.

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