Commencez la journée du bon pied avec nos biscuits banane-noix de coco. Un petit-déjeuner sain est essentiel pour profiter pleinement de la journée, mais parfois difficile, surtout quand on est pressé. La plupart des biscuits traditionnels sont bourrés de farine raffinée et de sucre, mais celui-ci n'est pas idéal, car il peut provoquer une baisse d'énergie en milieu de matinée. Voici ce qui rend les nôtres plus sains :
- Ils contiennent des bananes, riches en potassium. Elles sont également une excellente source de fibres et de sucres sains, et fournissent une énergie durable tout au long de la journée.
- Ils contiennent des protéines grâce au collagène complet de Progressive . Il contient l'intégralité du profil d'acides aminés, y compris le tryptophane, souvent absent des compléments de collagène traditionnels, ainsi que de la vitamine C pour une meilleure absorption.
Une option parfaite pour le petit-déjeuner ou une collation en milieu de matinée ; préparez-la aujourd'hui !
Cette recette permet de réaliser une douzaine de biscuits.
Ingrédients:
- 2 bananes mûres
- 1/4 tasse d'huile de coco fondue
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 tasses de noix de coco râpée non sucrée
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 2 boules de crème glacée à la vanille au collagène complet de Progressive
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 tasse de pépites de chocolat noir
Instructions:
- Dans un grand bol, écrasez les bananes à la fourchette.
- Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Façonnez la pâte en biscuits et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four à 350 °F pendant 20 à 25 minutes et dégustez !
