INGRÉDIENTS
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1 mesure de protéines harmonisées, chocolat
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6 cuillères à soupe d'huile de noix de coco vierge
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1/2 tasse de beurre d'amande
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2 cuillères à soupe de sirop d'érable
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3/4 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée
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Une pincée de Sel Rose de l'Himalaya Fin
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1,5 cuillère à soupe d'huile de noix de coco vierge
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1,5 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
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1,5 cuillère à soupe de sirop d'érable
INSTRUCTIONS
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Faire fondre l'huile de noix de coco vierge, le beurre d'amande, le sirop d'érable, l'extrait de menthe poivrée et le sel à feu doux. Bien mélanger.
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Incorporer la protéine harmonisée en fouettant.
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Dès qu'une pâte lisse se forme, versez-la dans un plat à gratin tapissé de papier sulfurisé.
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Pour la garniture de sauce au chocolat : Dans une autre casserole, faire fondre l'huile de noix de coco vierge, la poudre de cacao et le sirop d'érable à feu doux. Remuer jusqu'à ce qu'une sauce noire se forme.
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Verser la sauce sur la pâte en lignes verticales d'environ un pouce d'intervalle.
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Faites glisser le bord tranchant d'un couteau propre sur le mélange dans une direction horizontale. Avec chaque ligne, alternez les directions (c'est-à-dire de gauche à droite puis de droite à gauche). Cela créera un design semblable à du marbre. Réfrigérer pendant 3 à 5 heures. Couper en carrés uniformes avant de servir. Apprécier!
