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Not-So-Naughty Nut Fudge

Fudge aux noix pas si méchant


INGRÉDIENTS

  • 1 mesure de protéines harmonisées, chocolat

  • 6 cuillères à soupe d'huile de noix de coco vierge

  • 1/2 tasse de beurre d'amande

  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable

  • 3/4 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée

  • Une pincée de Sel Rose de l'Himalaya Fin

Garnitures :
  • 1,5 cuillère à soupe d'huile de noix de coco vierge

  • 1,5 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré

  • 1,5 cuillère à soupe de sirop d'érable

INSTRUCTIONS

  1. Faire fondre l'huile de noix de coco vierge, le beurre d'amande, le sirop d'érable, l'extrait de menthe poivrée et le sel à feu doux. Bien mélanger.

  2. Incorporer la protéine harmonisée en fouettant.

  3. Dès qu'une pâte lisse se forme, versez-la dans un plat à gratin tapissé de papier sulfurisé.

  4. Pour la garniture de sauce au chocolat : Dans une autre casserole, faire fondre l'huile de noix de coco vierge, la poudre de cacao et le sirop d'érable à feu doux. Remuer jusqu'à ce qu'une sauce noire se forme.

  5. Verser la sauce sur la pâte en lignes verticales d'environ un pouce d'intervalle.

  6. Faites glisser le bord tranchant d'un couteau propre sur le mélange dans une direction horizontale. Avec chaque ligne, alternez les directions (c'est-à-dire de gauche à droite puis de droite à gauche). Cela créera un design semblable à du marbre. Réfrigérer pendant 3 à 5 heures. Couper en carrés uniformes avant de servir. Apprécier!


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