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chocolate energy balls

Boules d'énergie au chocolat et au beurre d'arachide


INGRÉDIENTS

  • 1 1/2 tasse de dattes Medjool

  • 1/4 tasse de graines de chanvre

  • 1/4 tasse de graines de chia

  • 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète (ou de beurre de noix au choix)

  • 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco

  • 2 cuillères à soupe de Poudre Progressive VegeSeas

  • 1/3 tasse d'option de garniture : poudre de cacao, graines de chanvre, poudre de beurre d'arachide

INSTRUCTIONS

  1. Mélangez les dattes, le chanvre, le chia, le beurre de cacahuète, l'huile de noix de coco et la poudre de VegeSeas dans un robot culinaire à feu vif jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance semblable à celle d'une pâte.
  2. À l'aide d'une cuillère ou d'une cuillère, répartissez 10 à 12 portions de 2 cuillères à soupe et roulez-les en boules en les plaçant sur une assiette.
  3. Placer 1/3 tasse de garniture dans un petit bol et rouler chaque boule dans la garniture jusqu'à ce qu'elle soit complètement enrobée et remise sur l'assiette.
  4. Pour un stockage à long terme, placez les boules dans un récipient scellé et au réfrigérateur pendant 2 semaines ou au congélateur jusqu'à 1 mois.
Recette de Danielle Lindsay @thyme_to_nourish

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