INSTRUCTIONS

1. Préparer les légumes, laver, râper/couper en dés et réserver.

2. Faire tremper les pacanes dans un petit bol avec de l'eau pendant 15 minutes. Ensuite, hachez finement avec un couteau ou utilisez un moulin à café pour moudre.

3. Préchauffer le four à 350 degrés et préparer une plaque à pâtisserie avec l'huile de votre choix.

4. Placez le millet dans une petite casserole et rincez-le une fois avec de l'eau comme vous le feriez avec du riz. Mettez 1 ½ tasse d'eau dans la casserole avec le millet et faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes ou jusqu'à tendreté.

5. Dans un grand bol à mélanger, mélanger le millet, les légumes, les noix de pécan, la protéine végétalienne harmonisée, l'ail, le gingembre, la coriandre fraîche, le basilic, le tamari biologique, l'huile de noix de coco biologique Progressive Organics, le sel et le poivre.

6. Une fois les ingrédients mélangés pour votre hamburger, mouillez-vous les mains et formez des galettes et placez-les sur une plaque à pâtisserie.

7. Cuire 20 minutes au four. Après la cuisson, retirer du four et servir avec vos garnitures préférées, avec ou sans brioche.